Tato tradice patří mezi ty nejtradičnějším. Španělé v nich vidí umělecké formy úzce spjaté s historií, uměním a kulturou jejich země. Jsou tady samozřejmě tlaky různých skupin, které lobují za jejich zrušení, avšak samotný vládce Španělska prý jednou prohlásil, že den, kdy Evropská unie zakáže býčí zápasy je dnem, kdy ji Španělsko opouští.
Historii býčích zápasů lze vysledovat daleko do minulosti. Byla to populární podívaná ve starobylém Římě a už od těchto dob se staly rituální příležitostí svátků, které oslavují dobývání Moorů nasazaných na výborně vycvičených koních.
V srdci Madridu, Andalusii a Extremaduře se těší zápasy silné podpoře, zatímco v Katalánsku jsou zakázané.
Bojové arény
Španělská býčí aréna se nazývá Plaza de Toros. Všechna větší španělská města mají impozantní ringy, ale ty největší a nejvýznamnější najdete v Madridu, Seville a Rondě.
Madrid
La Plaza de Toros, postavená roku 1929, byla poprvé použitá až v roce 1931. Je to nejznámější býčí aréna na světe a její kapacita je 25 000 osob. V červnu během býčích zápasů San Isidro je beznadějně zabrané každé místo k sezení v celé aréně.
Sevilla
Výstavba arény Maestranza v Sevilla začala roku 1758 a je nejstarší ze všech arén. Vznik moderních zápasů však lze paradoxně sledovat zde a v Rondě. Jde o jeden z nejkrásnějších býčích arén v zemi a má kapacitu pouze 12 500 lidí. Můžete tu být svědky býčího běsnění od dubna až do října během Sevilly Feria de Abril. Ale raději si to pohlídejte, protože to není každý víkend. A pokud se jim spíš chcete vyhnout, mrkněte taky.
Ronda
Tuto arénu Španělé postavili v roce 1785 a je taky jednou z nejstarších a nejkrásnějších ve Španělsku. Dříve fungovala jako místo pro výcvik jezdectví Philipa II (Real Maestranza de Caballeria). S touto arénou se taky pojí začátek světoznámé tradice.
Býky toreadoři původně naháněli na koni. Jednou z koně jeden z aristokratů spadl. Francis Romero za ní skočil do arény a použil klobouk k tomu, aby býka odlákal pryč. Klobouk byl posléze nahrazen pláštěm, kteří používají dnešní toreadoři. Romerův vnuk Pedro vyvinul všechny kličky a pohyby dnešních odvážlivců. Potom, co zabil více než 5 600 býků odešel do důchodu, aniž by někdy oni ublížili jemu. Proto je Ronda považovaná za domov býčích zápasů.
Najdete tu i malé muzeum a jelikož jsou tu zápasy od dubna do října skutečně časté, je třeba si ohlídat turistické kanceláře kolem arény.
Vstupenky na zápasy
Většinou najdete program na internetu nebo přímo na plakátech ve městě. Zarezervovat si vstupenky můžete přes stránky arény, ale udělejte to dostatečně dopředu, protože o býčí západy je velký zájem. S místy je to jako na koncertě, akorát že tady musíte navíc přemýšlet o tom, v jaké pozici bude Slunce vzhledem k vaší sedačce.