La Rioja je autonomní společenství sestávající z jedné provincie nacházející se na severu Španělska. Podle sčítání lidu z roku 2016 tu žije k 312 622 obyvatelů na ploše 5 045 km
2. Je velmi oblíbenou destinací a hned vám prozradíme proč.
Nejvýznamnějšími historickými památkami jsou kláštery San Millán de Suso a Yuso, které jsou považovány za kolébku španělského jazyka. Přírodní park Sierra de Cebollera je nejdůležitějším ekologickým zdrojem regionu, ale existují další dvě oblasti s velkou ekologickou hodnotou: přírodní park Sotos de Alfaro a biosférická rezervace Valles del Leza, Jubera, Cidacos a Alhama, kde se spolupráce člověka a přírody spojuje, aby návštěvníkům nabídla obdivuhodný pohled na přírodní krásy.
Údolí řeky Iregua a Najerilla je oblíbenou rybářskou destinací, ale na své si tu přijdou i fanoušci dinosaurů a jiných prehistorických stop minulosti.
Logroño, hlavní město La Rioja, má zachovalé starobylé centrum. Nachází se tu i Calle Laurel, což je oblíbený cíl degustátorů.
Vinice, kam až oko dohlédne
Protože jednou z nejoblíbenějších aktivit a důvodů pro návštěvu La Rioja je vinařská turistika, pod kterou spadají návštěvy vinařství, ochutnávky vín a rozsáhlé vinice. Jak okresy Rioja Alta, tak Rioja Baja mají několik vinařství, ačkoli jsou z velké části koncentrovány v Logroño, Fuenmayor a Haro, hlavním městě vína. Najdete tu jak supermoderní vinařství, tak malé rodinné vinice, avšak všechny spojuje jeden cíl: vyrábět kvalitní víno.
V La Rioja je jedinečné muzeum, které ve světě nemá obdoby. V něm najdete zmapovanou historii i všechna její umělecká díla celé oblasti v souvislosti s pěstováním vína. Muzeum najdete v turisticky atraktivním městě Briones. Tady si můžete udělat i krásnou procházku po středověkém centru města.
O kulinářské zážitky není nouze
Jednoduchost a kvalita Riojasnké kuchyně má původ ve výborných tuzemských produktech, jako jsou saláty, papriky, cibule, artičoky, boráčky, chřest, fazole a hrách. Typickým pokrmem jsou pochars nebo caparrones, fazole zcela nevysušená, s úžasnou chutí vepřové klobásy (chorizo) nebo křepelky. Typické jsou pro tuto oblast i patatas a la riojana, což jsou brambory s chorizo klobásou a sušenými červenými papričkami.
Doporučujeme taky výborné vepřové pochoutky, jako je sladká morcilla (černá klobása) a chorizo. Ochutnejte i jehněcí kotletky vařené se sušenou vinnou révou. Ty patří k nejtypičtějším pokrmům. Přestože se nejedná o pobřežní oblast, jsou tu kromě paprik a rajčat oblíbené i sladkovodní ryby nebo humři.
Ani o sladké tu není nouze. Vyzkoušejte hormigos (pečivo z mouky a vody a pokryté medem, mlékem a skořicí), mazapány ze Soto (sirupovitý marcipán), mollety ze Santo Domingo de la Calzada (rozinky a skořice plněné muffiny) a fardelejo (mandle-plněné koláče).
Ale je to nepochybně riojatské víno, které provincii zajistilo slávu a věhlas po celé Evropě. Proto neváhejte a místo povalování na pláži jděte odhalovat jeho jarní krásy.
